THỊT BÒ MATSUSAKA NỔI TIẾNG VỀ CHẤT LƯỢNG HẢO HẠNG

Sơ yếu lý lịch của bò Matsusaka và những điều thú vị mà bạn chưa biết 

Thịt bò Matsusaka hay còn gọi cách khác là Matsuzaka là thịt bò wagyu được sinh ra, lớn lên và cả quá trình giết mổ đều được diễn ra tại Matsusaka thuộc tỉnh Mie của Nhật Bản. Thịt bò Matsusaka vốn nổi tiếng về chất lượng hảo hạng của phần thịt bởi có kết cấu vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt lại còn có hương vị thơm ngon nên giá bán thường rất cao. Bên cạnh đó còn có một số ý kiến cho rằng thịt bò Matsusaka sẽ “ngon” hơn thịt bò Kobe bởi có hương vị đậm đà và thơm hơn. 

Người chăn nuôi bò Matsusaka rất chú trọng đến việc chăn nuôi để tạo ra được thịt bò chất lượng được mệnh danh là sản phẩm cao cấp của xứ hoa anh đào. Ngoài việc dùng rơm, ngũ cốc trong chế độ ăn thì mỗi con bò còn ăn theo chế độ riêng biệt theo thể trạng sức khỏe. Ngoài việc ăn uống theo chế độ thì bò Matsusaka còn được massage giảm căng thẳng, làm nails bằng cách được cắt tỉa móng và còn được chải chuốt lớp lông thật mượt mà. 

Thịt bò Matsusaka là loại thịt bò thượng hạng được coi là một trong ba loại thịt ngon nhất ở Nhật Bản, cùng với thịt bò Kobe và thịt bò Omi.

Bò Matsusaka được đăng ký trong cơ sở dữ liệu trực tuyến về thịt bò Matsusaka bằng số 10 chữ số duy nhất cho mỗi con. Giấy chứng nhận có đóng dấu và các thông tin như ngày sinh, phả hệ và nơi nó được nuôi dưỡng đều được ghi trong hệ thống dưới số này.

Để được chứng nhận là thịt bò ngon nhất thì bò Matsusaka phải đạt được những tiêu chuẩn gì?

• Matsusaka phải được nuôi dưỡng tại các thị trấn và làng ở Matsusaka bởi những thành viên có đăng ký thịt bò Matsusaka.
• Chỉ có giống bò đen Nhật Bản và bò cái tơ (chưa qua sinh sản) được đăng ký vào hệ thống quản lý nhận dạng thịt bò Matsusaka là bò thịt Matsusaka.
• Trong suốt quá trình nuôi dưỡng thì Matsusaka là nơi cuối cùng trong quá trình chăn nuôi 
• Chỉ những con đáp ứng các điều kiện như hệ thống đánh giá thân thịt bò mới là bò thịt Matsusaka. 

Thịt bò Matsusaka có đặc trưng hương vị bởi mùi thanh tao với vị ngọt và sâu cùng với những vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt sẽ là sự lựa chọn dành cho thực khách khi có cơ hội nếm thử phần thịt chất lượng này. 

Thịt bò Matsusaka nổi tiếng về chất lượng và hương vị như thế đấy nên giá thành cũng ở mức “cao” xứng tầm với nó. Để thưởng thức loại thịt ngon chất lượng thì các bạn hãy tìm đến các điểm mua hàng uy tín trong ngành thực phẩm để tìm và chọn mua cho mình những phần thịt bò nhập khẩu đúng chuẩn chất lượng bạn nhé và trong đó Thịt bò Wagyu sẽ là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Hãy tham khảo tại website chính thức https://www.thitbowagyu.com/ hoặc liên hệ ngay vào hotline 08.333.000.55 - 0944.6666.00 để được hỗ trợ tư vấn và mua hàng nhanh chóng bạn nhé.