VÌ SAO WAGYU A5 NHẬT BẢN LUÔN LUÔN LÀ LỰA CHỌN HOÀN HẢO CỦA CÁC ĐẦU BẾP
Vì sao Wagyu A5 Nhật Bản luôn luôn là lựa chọn hoàn hảo của các đầu bếp
Vì sao Wagyu A5 Nhật Bản luôn luôn là lựa chọn hoàn hảo của các đầu bếp hiện nay? Đây có lẽ là câu hỏi được khá nhiều người đam mê Bò Wagyu A5 Nhật muốn biết. Để giải đáp các thắc mắc này thì bạn hãy cùng thitbowagyu.com tham khảo bài viết sau nhé.
Tại sao lại gọi là Bò Wagyu A5 Nhật Bản
Wagyu A5 Nhật Bản là giống bò thịt nổi tiếng đến từ xứ hoa anh đào Nhật Bản. Bò được chăn nuôi với chế độ dinh dưỡng cao cấp, với thức ăn chủ yếu ngũ cốc chất lượng, uống nước tinh khiết và đặc biệt mỗi ngày chúng đều được mát xa và nghe nhạc cổ điển.
Thịt bò Wagyu được đánh giá thông qua các tiêu chuẩn và được phân chia thành 5 loại từ A1 đến A5
- Bò Wagyu A1
- Bò Wagyu A2
- Bò Wagyu A3
- Bò Wagyu A4
- Bò Wagyu A5
Trong đó các chữ cái A, B, C thể hiện năng suất. Còn các con số 1-5 để cập đến chất lượng. Như vậy dựa vào tiêu chí này thì A5 là xếp hạng chất lượng cao nhất có thể được trao bởi chính phủ Nhật Bản.
Giá trị dinh dưỡng của Wagyu A5 Nhật Bản
Với hàm lượng omega 3 và omega 6 cực cao Bò Wagyu A5 Nhật Bản đã được so sánh với dầu ô liu về giá trị dinh dưỡng của nó. Đăc biệt, Wagyu Nhật có tỷ lệ axit béo không bão hòa đơn cao hơn do nồng độ axit oleic, vì thế có thể làm giảm cholesterol-lipoprotein mật độ thấp nên rất có lợi cho tim mạch.
Hơn thế, Wagyu A5 Nhật Bản còn cung cấp nguồn protein chất lượng cao tuyệt vời, và các chất dinh dưỡng thiết yếu như: protein, sắt, kẽm, selen thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6, vitamin B12, vitamin D, phốt pho, pantothenate, magiê và kali.
Đặc biệt, giá bò Wagyu A5 Nhật Bản mềm hơn rất nhiều so với Bò Kobe. Trong khi đó giá trị dịnh dưỡng và hương vị không khác nhau là bao nhiêu. Hiện tại, phần thăn nội bò Wagyu A5 đang được bán ở mức 7,500,000 đ/kg. Trong khi đó thăn nội bò Wagyu A5 Nhật Bản có giá 5,400,000 đ/kg. Đây là mức giá mà thitbowagyu.com đang cung cấp.
Với những giá trị dinh dưỡng cùng mức giá hợp lý mà Bò Wagyu A5 được hầu hết các đầu bếp lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Bít tết Bò Wagyu siêu ngon, Món thịt bò Wagyu nướng thơm ngon, lẩu bò Wagyu,…
Top 4 phần thịt bò wagyu A5 Nhật đang được nhiều người ưa chuộng
Vì độ thơm ngon, hấp dẫn nên nhu cầu tìm mua thịt Wagyu A5 Nhật Bản ngày càng tăng cao. Để giúp cho khách hàng có thêm những nguyên liệu tươi ngon cho bữa ăn, thitbowagyu.com đã ra đời và trở thành một trong những đơn vị cung cấp Wagyu Nhật uy tín và chất lượng nhất. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu 4 phần thịt bò Wagyu A5 đang được người dùng ưa chuộng tại thitbowagyu.com:
- Thịt cổ hảo hạng – Wagyu chuck eye roll A5: Với các viền mỡ đặc trưng xen kẽ đều đặn giúp cho miếng thịt không bị khô. Đặc biệt thịt có độ mềm mộng do đường viền mỡ tan chảy thơm nức.
- Thăn lưng/Ribeye bò Wagyu A5 Nhật Bản: Được gọi là Rib – eyes do phần thịt nằm giữa xương sống và sườn bò, có hai mắt mỡ nhỏ nằm xen giữa cây thăn và không có gân. Vì thế mà độ mềm của thịt bò Wagyu Thăn lưng như tan ngay trong miệng .
- Thăn ngoại/Striploin Bò Wagyu A5 Nhật: Phần thịt này nằm cuối dẻ sườn với các vân mỡ đan xen đều đặn trong từng thớ thịt. Bền ngoài có một viền mỡ đặc trưng, khi nướng lên có độ mềm mộng do mỡ tan chảy. Chính vì thế thăn ngoại rất thích hợp làm món áp cháo.
- Thăn nội/Tenderloin Bò Wagyu A5 Nhật: Phần thăn này nằm ở gần phía cuối so với dẻ sườn cuối của con bò. Đây là phần thịt cao cấp nhất có hàm lượng dinh dưỡng rất cao vì thế thăn nội bò được các đầu bếp chọn làm nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn ngon như Steak, áp chảo hoặc bỏ lò,…
Kết luận
Vậy là thitbowagyu.com đã trả lời xong nội dung cho câu hỏi: Vì sao Wagyu A5 Nhật Bản luôn là lựa chọn hoàn hảo của các đầu bếp? Ngoài ra chúng tôi còn giới thiệu 4 phần thịt bò Wagyu A5 đang được người dùng ưa chuộng hiện nay. Hy vọng với những chia sẻ mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin và kiến thức hữu ích về Wagyu A5 hơn.
Thitbowagyu.com với thế mạnh là cung cấp các loại thịt bò Wagyu nhập khẩu tốt nhất, sạch nhất cam kết 100% xuất xứ Nhật Bản đến tận tay người tiêu dùng. Nếu bạn còn thắc mắc hay cần mua bò Wagyu hãy liên hệ ngay với Thitbowagyu.com qua hotline hoặc đặt hàng online tại: www.thitbowagyu.com
Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn và mua hàng nhanh chóng
Hotline: 08.333.000.55 - 0944.6666.00
- CH1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0911.929.828.
- CH2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0918.680.111.
- CH3: 1164 Phạm Văn Đồng, phường Linh Đông, TP. Thủ Đức. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0833.929.828.