Thịt bò Wagyu là một trong những loại thịt cao cấp nhất thế giới, nổi bật với vân mỡ cẩm thạch đặc trưng, tạo nên hương vị ngọt béo, mềm tan ngay khi thưởng thức. Nhờ chất lượng vượt trội, Wagyu đã trở thành nguyên liệu chính trong nhiều món ăn fine-dining nổi tiếng.
Wagyu là giống bò nổi tiếng trên khắp thế giới nhưng nếu là bò wagyu Nhật và Úc thì có gì khác nhau, hương vị ra sao? Thitbowagyu sẽ giải đáp cho bạn về sự khác biệt giữa 2 loại qua bài viết này
Thịt bò Wagyu Úc là một cực phẩm của quá trình chọn giống bò - là những giống bò có gen thuần chủng nguồn gốc Nhật bản, được trải qua phương pháp chăn nuôi hiện đại, quy chuẩn đẳng cấp và quy trình lấy thịt khắt khe
Bò Kobe là một trong những loại thịt bò nổi tiếng nhất thế giới. Đây được xem là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến với vùng Kinki, Nhật Bản. Với cách nuôi dưỡng cực kì đặc biệt và đầu tư, hương vị vô cùng đặc trưng và giàu dinh dưỡng, cùng Thịt bò Wagyu điểm qua một số món ăn chế biến từ loại thịt bò hảo hạng này.
Bạn đã từng nghe qua loại thịt bò đắc đỏ với mức giá hàng triệu đồng một kí chưa ? Bạn đã từng nghe ai đó nhắc đến các chú bò được cho uống bia chưa
Những ngày cuối tuần gia đình bạn hay tổ chức các buổi tiệc nhỏ hợp mặt gia đình. Nhưng bạn chưa biết chọn gì cho bữa tiệc nhỏ ấy
Sự kết hợp của các chất béo cung cấp một hương vị phong phú và êm đằm đặc biệt cho thịt bò Wagyu so với thịt bò khác. Vậy làm sao để thưởng thức món bò Wagyu đúng cách?
Với hương vị đậm đà đặc biệt, hẳn ai đã từng thưởng thức qua loại thịt Bò Wagyu Úc hảo hạng này thì sẽ nhớ mãi không thôi. Không chỉ xuất hiện ở gia đình giàu có, mà ngày nay Bò Wagyu Úc còn trở thành món ăn không thể thiếu tại các nhà hàng sang trọng.
Sức nóng có thể đạt trên 400 độ C với thời gian rất lâu từ 30 phút, để giữ cho miếng thịt bò "xèo xèo” trên đá vẫn còn mọng nước, tinh nguyên.
Bò Wagyu Nướng Sốt Wasabi Mayonnaise: Sự Phá Cách Trong Ẩm Thực
25/03/2025
