Bò Wagyu có mấy loại, phân biệt thế nào, mua ở đâu chất lượng?

Bò Wagyu nổi tiếng là loại thịt đắt tiền và chất lượng nhất hiện nay. Hãy cùng tìm hiểu đôi nét về thực phẩm hảo hạng này qua bài viết dưới đây.

Tìm hiểu bò Wagyu là gì?

Bò Wagyu là giống bò thuần chủng đến từ Nhật Bản. Nhờ kỹ thuật nuôi tinh tế cho bò nghe nhạc, xoa bóp..., thịt bò đạt chất lượng rất cao với mùi hương hảo hạng.

Đặc trưng của loại thịt này là tỷ lệ xen kẽ đồng đều một cách hoàn hảo giữa sớ thịt đỏ và vân mỡ trắng. Điều này giúp cho miếng thịt mềm mại, béo thơm trên đầu lưỡi có một không hai.

Bò giống Wagyu thuần khiết được nuôi với kỹ thuật tiên tiến

Phân biệt các loại bò Wagyu trên thị trường hiện nay

Hiện nay, thị trường có hai sản phẩm nổi tiếng là bò Wagyu Úc và Wagyu Nhật. Dưới đây là hướng dẫn phân biệt hai loại bò này giúp bạn dễ dàng chọn được sản phẩm yêu thích. 

Đặc trưng của bò Wagyu Úc

Wagyu Úc là giống nhập từ Nhật nhưng được nuôi, chăm sóc, lai tạo ở Úc. Đất đai, khí hậu ở đây đã ảnh hưởng đến kết cấu, chất lượng và hương vị thịt. 

Wagyu Úc được nuôi chỉ trong 20 tháng. Thế nên, miếng thịt bò này không đạt tỷ lệ vân mỡ và thịt hoàn hảo như bò Nhật. 

Bò Úc được lai tạo và nuôi dưỡng ở thổ nhưỡng xứ chuột túi nên hương vị khác biệt

Đặc điểm ưu việt của bò Wagyu Nhật

Wagyu Nhật có độ thuần chủng cao hơn vì được sinh ra và nuôi dưỡng ở Nhật Bản. Thời gian nuôi bò Nhật là 3 năm, nhiều hơn so với giống bò đến từ Úc. 

Thịt bò Wagyu Nhật thì nổi tiếng với mật độ vân mỡ đá cẩm thạch. Thế nên, bò Nhật có độ mềm và mùi vị thơm ngon hơn so với bò đến từ xứ sở chuột túi. 

Thịt bò Nhật vẫn có chất lượng hảo hạng nhất

Mua bò Wagyu ở đâu chính hãng, hàng chất lượng?

Chính vì loại thịt bò này hiện nay cực hot nên có rất nhiều nơi bán loại thịt này. Dù vậy, làm sao để biết đâu là nơi cung cấp hàng chính hãng và chất lượng thì không dễ. 

Nếu đang muốn tìm một nơi cung cấp thịt bò Wagyu chính hãng nhập khẩu chính ngạch thì hãy truy cập https://www.thitbowagyu.com/. 

Hệ thống có một loạt cửa hàng cùng website đặt hàng online rất dễ sử dụng. Tất cả các sản phẩm tại cửa hàng đều được nhập khẩu chính ngạch, có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, nếu cần tư vấn trực tiếp thì hãy gọi ngay vào số 0944.6666.00 để được hướng dẫn mua sản phẩm thích hợp. 

Lời kết

Trên đây là đôi nét về giống Wagyu beef thượng hạng, vô cùng nổi tiếng thời gian gần đây. Chúng có giá thành đắt đỏ nhưng hàm lượng dinh dưỡng cực cao nên vô cùng thu hút thực khách. Nếu muốn biết nhiều hơn về những thực phẩm tốt cho sức khỏe, đừng quên theo dõi https://thitbowagyu.com/ mỗi ngày.